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第4章 不同的茶客

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与此同时,裕丰茶楼的宋少轩,虽无常三爷那般山穷水尽的烦恼,却也对着自己的账本,眉头时舒时蹙。

喜的是,茶馆生意确实红火,刨去各项开销,平均下来一个月竟能稳稳净赚十七八两雪花银!这在寻常百姓家,可是笔不小的进项。

但忧的是,这点银子得被“各路神仙”扒去一层皮:巡警的“孝敬”、地痞的“保护”、官府的“捐输”。哪一尊菩萨烧不到高香都不成!这层层盘剥下来,真正能落进口袋的,实在是太少了。

要不是有这直播间撑着,他真想直接撂挑子不干了。但现在,他只能静下心来。一天的反复实验让他确定了:只有这茶馆在,直播间才能维系。所以这些腌臜事,他也只能受着。何况他也看明白了,这世道,电视剧里演得还是太过于太平了。

宋少轩摇摇头,不再多想,躺下休息。再心烦也得熬下去。既来之,则安之,走一步看一步吧。

也是多年养成的习惯,第二天一早,他起得挺早。不过院子里已经忙开了:有的烙饼,有的烧水,有的和面,还有的洗着一堆颜色发黑的肉块。

他走过去,指着木盆里的肉开口问道:“长贵,这是干什么使得?都这色儿了,还能吃吗?”

长贵扭过头,嘴都合不拢了,惊讶道:“掌柜的,您这是睡迷糊了吧?咱家的烂肉面您都忘了?还能吃吗?咱家弄的可算干净的了,都是这几天的肉,绝对没坏的!不信您上街转角来一碗试试?不加辣椒油、大蒜,您能咽下去,我给您竖大拇哥!”

宋少轩想起昨晚那碗烂肉面,肚子里一阵翻江倒海。这回亲眼瞧见了,日后说什么都不能再碰那玩意儿了。

他赶紧压下那股恶心劲儿,告诉自个儿:没事,不干不净,吃了没病。匆匆洗漱完毕,便奔前院茶馆去了。

别说,一大清早,茶馆里就上了人。尤其那几位老主顾,真把这儿当自个儿家了。连洗漱都不在家弄,特意跑这儿来拾掇。

先要一泡茉莉花茶,手指往茶水里一蘸,往脸上一点,顺手把眼屎一抠,这就算拾掇完了。美其名曰:茶能明目,尤其是这茉莉花茶!接着再端起茶碗,仰脖子漱漱口。得,这一早上的清洁卫生,就算齐活儿了。这茶就撤了,上好茶,慢慢开始品。

茶馆里也分三六九等。那围栏靠窗的一溜儿,是体面人的地盘。哪怕一个人来,也得占张桌子。茶是特别订购的好茶,泡茶的水,也必须是清早水车送来的“甜水”。

大厅正中坐着的,多是日子还不错的旗人。他们通常结伴而来,三三两两占一桌。也讲究,桌上得铺茶巾,点的不是茉莉香片,就是七窨茉莉。

至于缩在犄角旮旯里的,尽是些街溜子、落魄旗人、地痞流氓。别看咋咋呼呼,装得人五人六,点的却都是“高沫”,也就是茶叶渣子。喝一半吐一半,不过是借着点茶叶味儿,好让京城苦水井里的水能勉强咽下去。

直播间里也陆陆续续上人了,都是赶早来看热闹的。瞧着这些个“规矩”,倒也有趣。有人忍不住调侃:原来嗓门喊得震天响的,净是这路货色!

的确,那些有钱有势的主儿来了,根本不用吱声。掌柜的和伙计心里门儿清,该上什么茶,不用开口喊。也就招呼一声“某某爷您来了,还是老样子呗。”或者“爷,这几天刚进了什么茶,您要不要试试。”,哪用得着那么多虚头巴脑的规矩。

茶馆里的热闹劲儿,随着时间也一点点上来了。有支起棋盘对弈的,有凑在一处斗蛐蛐的,有拎着鸟笼显摆画眉、百灵的。当然,也少不了几个杂碎,在角落里小声商量着缺德事。

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