第51章 糖糕(第1/2页)

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奈特带着几个小伙伴在宁禾家窗外排排站好，闻着里头飘出的香气，忍不住直吸口水。

“来了，都尝尝”

宁禾给每人端了一个碟子，碟子上是两块金灿灿的方糕，切开的侧面能看见里面上黑下白的馅料。

宁禾又盛了几碗酒酿小圆子放在窗台上。

“两样搭着吃，试试看”

孩子们早就按捺不住，拿起碟子上的东西就一口咬下。

外壳的面皮煎得酥脆焦香，里头黑色部分是香甜的豆沙，白色部分是软糯拉丝的麻糬。几个正在换牙的孩子咬不断麻糬，小手一扯，硬是在空中拉出一道长长的白色面条，几张小脸上全是懵住的表情。

奈特刚好掉的是两颗犬牙，麻糬中间倒是咬断了，两边却各拉出一条细丝，惊得他都忘了咀嚼，一时呆住。

宁禾在旁边看着这幕，忍不住笑出声来。

“娃儿们，咬啊，咬断就行。”

在她的提醒下，几个孩子回过神来，努力用其他牙齿咬断了麻糬。品尝着酥脆，柔韧，绵密三种不同的口感，以及米香面香甜香，很快他们就被这个新点心的味道征服。

吃完一个，再喝一口酒酿小圆子，简直是完美搭配。

“好吃吗？”宁禾笑眯眯道。

几个小脑袋忙不迭地连点几下，小嘴里鼓囊囊的，舍不得停下来说话。

宁禾自己已经尝过味道，对这个新品还算满意，至少在食材有限的情况下，这道兼具口感和味道的点心应该算合格了。

等几个孩子吃的差不多了，她又拿出一碟圆圆的小饼子，一人发了一块。

“这是糖糕，吃的时候小心烫。”

糖糕就是以白糖为馅料的烧饼，只是为了制作方便，宁禾用烫面做皮，后续油炸代替烘烤的方式做的小点心。

内里空心，鼓囊囊的小饼子轻轻咬开，一股热气直涌而出，让人忍不住哈一口气，接着舌头就尝到一抹纯粹的甜味。

添加了少许面粉的白糖，化成汁后也不会乱流，在舌尖漾开，甜而不腻。再配合外酥里软的面皮，百吃不厌。

宁禾这一碟子约摸二十几个，一下子就分完了。

“姐姐，这个我可以带回去给妈妈吃吗？”最小的茉莉捧着一块糖糕，小心翼翼地问道。

“茉莉，我们答应过姐姐，不能把这事说出去的，你忘了吗？”旁边奈特皱眉提醒道。

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